Voici quelques métiers de l’époque :
Le bouilleur de crue ambulant :
Il se déplaçait de ferme en ferme avec son alambic. Il faisait sa tournée après la récolte des pommes et des poires. Il couchait chez l’habitant lorsque son itinéraire l’entraînait trop loin de chez lui. Si son travail était trop important il était assisté d’un ouvrier. Il était payé au litre distillé. Il installé son alambic prés des mares pour pouvoir en tirer l’eau continuellement.
Le rebouteux :
Il était consulté par nos paysans qui le craignaient de part ses « pouvoirs de sorcier. Il savait soigner les maladies, réparer les foulures, entorses et les malformations, tout cela grâce à ses mains.
Le rémouleur :
Le rémouleur se déplace de village en village avec sa charrette. Il aiguisait les outils tranchants des commerçants, ménagères et fermiers sur une petite meule ambulante.
Le maréchal-ferrant :
Il avait un atelier, et recevait la visite des fermiers et autres paysans pour ferrer leurs chevaux et leurs bœufs de traits.
Les ouvriers agricoles :
Ils passaient dans les fermes pour louer leurs services, on les retrouvait aussi au marché.
Le marchand de peau de lapin :
Il passait de maison en maison pour acheter les peaux de lapin que les maîtresses avaient tuées. Et il les revendait à un tanneur. Pour prévenir son arrivée il criait : « peau ! Peau de lapins ! Peau… ! ».
Le berger :
Il était chargé de guider et de prendre soin du troupeau de moutons. Il dormait dans une cabane de berger. Ses chiens dormaient en dessous. Les enfants de la ferme leur apportaient leur casse croûte dans un panier appelé « bergère ».
Le colporteur :
C’était un marchand ambulant qui vendait des livres, des journaux, de la mercerie, du café, des épices… .
On trouve aussi :
Les conteurs :
Le conteur racontait des histoires non écrites basées sur ses connaissances, son imagination, et ses talents d’improvisation. Il déployait son talent dans des lieux de convivialité.
Les troupes de théâtres :
Elles se déplaçaient de village en village.
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